山菜採り（フキノトウ＝バッケ）に行ってきました。

方言で言う「バッケ＝フキノトウ」は栽培物のフキノトウは３月頃から初物として市場に出回ります。
実際は発生する場所さえわかれば初物は１月でも２月でも採ることができます。
雪の下から掘って採るようなものだから春の訪れを待つフキノトウの栄養分をギューと濃縮しているので料亭などからは冬の山菜として重宝されています。

食べ方は天ぷらが定番であるが「バッケ味噌」にしておにぎりの具にしたらとても美味しい。
また、バッケにはアオフキ（岩手ではアキタフキ）とアカフキがあって道路沿いの日差しが強いフキはアカフキでアクが強い。一方、沢沿いのアオフキは柔らかくアクが弱いので食べやすく美味しい。




動画は2012年４月２３日の初春の釣りと山菜情報です。


●フキノトウの食べ方
簡単クッキングはこちらをご覧ください。http://blog.kirinkan.biz/2005/04/post_46.html

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付加断熱工法住宅を熱カメラで見る②

付加断熱工法で施工し、完成した住宅を熱カメラで検証してみました。
現場名は２０１２年３月に完成した（有）山井建設：設計施工のＯ邸（Ⅱ地域）熱損失係数（Ｑ値）1.45Ｗ/㎡・Ｋで次世代省エネ基準のⅠ地域の1.6Ｗ/㎡・Ｋより熱ロスが少ない値になっています。
気密性能（Ｃ値）は気密試験の結果0.23ｃ㎡/の高気密住宅（外気温は－２℃　/室内の温度は21℃の条件でＡＭ5：00に室内から測定）
暖房はヒートポンプ式電気ボイラーによる給湯暖房（パネルヒーター）を採用
換気は第三種換気装置を採用
※赤外線サーモグラフィは、対象物から出ている赤外線放射エネルギーを検出し、見かけの温度に変換して、温度分布を画像表示する装置です。
このパネルヒーターの設置場所は２階階段の手摺がつく部分にカウンターを設けて、その下方にパネルヒーターを設置している。パネルヒーターの表面温度は35.8℃、カウンターの天板にスリットを設けてカウンター内に熱だまりができないように工夫がされています。







開口部（窓）の断熱性能は壁の断熱性能より低いため表面温度は当然低くなっていることがわかります。特に、窓の下枠は17.7℃とガラス中央の21.5℃より低いことがわかる。窓に結露が出るのはこの下枠付近からスタートになるだろうことがわかります。また、ＬＯＷ－ＥガラスよりＰＶＣ枠材の方の表面温度が低いことがわかります。
人間の眼に見えない不思議な熱の世界が熱カメラで見ることができます。

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熱カメラで見ると断熱性能の善し悪しが科学的に判断できる。

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●建築の設計施工は(有)山井建設
●熱環境（断熱・気密・換気・暖房）の設計。監理は弊社：住環境アルテの設計技術部
●次世代省エネ基準Ⅰ地域仕様（建設地はⅡ地域）
●熱損失係数Ｑ値＝1.45Ｗ／㎡・ｋ
●床面積：150.57㎡　気積：376.33&㎥
●屋根：グラスウール（パラマウント硝子工業）240ｍｍ
●外壁：グラスウール105mm＋付加断熱32ｋｇ/㎥品45ｍｍ
●基礎：基礎断熱土間床工法防蟻用スタイロフォーム（B3)75ｍｍ
●基礎：外周⇒防蟻用スタイロフォーム（B3)50ｍｍ（床全面に敷設）
●気密部材：土台気密パッキン、先張り気密ート、気密シート他（ジェイベック）
●開口部気密部材：ノルシールＶ754
●合板気密用パッキン：ノルシールＶ754
●気密テープ：寺岡製作所
●気密コンセント：日本住環境
●換気システム：日本住環境
●防蟻用ハイプレンフォーム：三井化学産資
●暖房（ＨＲヒーター）：　ピーエス㈱盛岡

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